Femmes > Cuisiner > Légumes & gratins > Gratin du potager
Précédente
Gratin de pommes de terre à la dinde

Recette Gratin du potager  

Gratin du potager Agrandir la photo
Recette proposée par Catherine Eliot
Un gratin destiné aux petits et aux grands pour découvrir les produits frais du jardin. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   2 blancs de poulet
  •   2 poireaux
  •   2 carottes
  •   5 cl de bouillon de volaille
  •   20 g de beurre
  •   1 cuillère à soupe d'huile
  •   10 cl de crème
  •   50 g de fromage râpé
  •   1 pincée de cumin
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 25 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Lavez et émincez les poireaux. Faites-les revenir 5 minutes dans le beurre. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les précuire à la vapeur 5 minutes.
    2. 2     Mélangez les légumes avec la moitié de la crème et réunissez-les dans un plat à gratin. Arrosez de bouillon. Salez, poivrez. Faites cuire 15 minutes au four préchauffé à 150°C.
    3. 3     Assaisonnez les blancs de poulet de sel, de poivre et de cumin. Poêlez-les dans l'huile chaude 3 minutes de chaque côté. Coupez-les en lamelles et posez-les sur le gratin.
    4. 4     Arrosez du restant de crème et parsemez de fromage.
    5. 5     Mettez à gratiner 5 minutes avant de servir.

    Recette proposée par Catherine Eliot
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Gratin de pommes de terre à la dinde

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Recette express Familial Légumes & gratins Gratins

    •  
    • Vos avis
    •  
      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Céline Meriaux sur Gratin du potager
    Excellent Très bon et léger.
    L'avis de Tam sur Gratin du potager
    Très bon Sympa cette recette. Nous, on a beaucoup aimé !
    L'avis de Karima Dif sur Gratin du potager
    Sûrement bon J'ai trop salé lors de la préparation. Mais j'ai tout de même tout mangé aen ajoutant un jus de citron.
    Ma suggestion : J'ai utilisé le blanc d'un poulet rôti et le résultat était toujours bon.
     
    2 autres avis pour cette recette




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Chic, un pique-nique ! Sélection
    Chic, un pique-nique !
    Envie d'un déjeuner sur l'herbe ? Alors, piochez parmi ces 40 recettes et sortez les nappes à carreaux ! Voir

    Shopping Nouveautés glacées

    Quiz Connaissez-vous bien les épices ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date