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La première étape est la plus impressionante mais aussi la plus drôle. Is s'agit d'ouvrir la noix-de-coco.shtml' target='_blank'>noix de coco :
Percer les 3 trous en haut de la noix, récuperer l'eau, passer au four pendant 15 minutes puis donner quelques coups de marteau sur le haut de la noix. Elle va se fendre en deux.
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Récupérer la pulpe de la noix au couteau puis la râper. Faire la salade en mélangeant les crevettes, la mangue coupée en morceaux, le riz, la coriandre, la pulpe de la noix-de-coco.shtml' target='_blank'>noix de coco et l'huile d'olive.
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L'avis de Carole Josserand sur Salade noix de coco et crevettes
Salade coco mangue
Vraiment délicieux ! J'ai eu beaucoup de mal à ouvrir la noix de coco, mais l'effort est tout à fait récompensé !
Ma suggestion :
Rajouter quelques concombres et une cuillère de jus de coco.
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L'avis de Chloé Polegato sur Salade noix de coco et crevettes
Délicieux
Mon copain a été bluffé, tant par la présentation que par le goût. Superbe recette ! Merci.
Ma suggestion :
J'ai remplacé la mangue par du pamplemousse, car je n'avais pas de mangue. Le riz, la crevette et le pamplemousse se mélangent très bien.
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L'avis de Claire sur Salade noix de coco et crevettes
Délicieux et original
Excellente recette originale qui régale petits et grands. Le plus long : ouvrir la noix de coco et râper la pulpe.
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Une recette très facile et exotique qui fait toujours de l'effet par sa présentation. "
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