Recette
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Cookies Choco-miam Agrandir la photo
Recette proposée par Pauline Duneufjardin
Une recette d'une copine qui est vraiment délicieuse... Le goût du chocolat est bien présent et le cookie est très fondant. Pour les grands fans de chocolat frustrés des minuscules pépites ! "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 6 personnes :
  •   200 g de chocolat noir pâtissier
  •   100 g de farine
  •   75 g de beurre
  •   60 g de sucre roux
  •   1 oeuf
  •   du papier sulfurisé
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    • Préparation
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    1. 1     Cassez le chocolat en tout petits morceaux.
      Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
    2. 2     Préparez la pâte en mélangeant d'abord le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez successivement en mélangeant bien entre chaque : l'oeuf battu, la farine, puis enfin le chocolat. (La pâte colle, c'est normal!)
    3. 3     Sur une plaque, disposez le papier sulfurisé et faites de petits tas en vous aidant de deux cuillères. Ne les étalez surtout pas, ils le feront tous seuls. Si vous aimez les cookies moelleux, faites les tas assez grands et de plus petits pour des cookies plus secs.
    4. 4     Faites cuire au four 10 à 15 minutes (selon votre four) : lorsque les bords sont dorés, vous pouvez les sortir. Ils durciront légèrement en refroidissant.
    Pour finir... Le nombre de personnes 6 que j'ai indiqué est aléatoire, car ils partent très, très vite alors doublez les quantités si vous les appréciez!

    Recette proposée par Pauline Duneufjardin
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Camille Staedel sur Cookies Choco-miam
    Pas mal du tout Très bonne recette et très facile à faire. En revanche, et malgré ma gourmandise prononcée pour le chocolat, je recommande 150 g de chocolat pour garder le goût du bon biscuit fondant.
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