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Recette proposée par Emilie Vivenot
Un gâteau au bon goût de miel qui a le don de nous rappeler que les fêtes approchent. "
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Pour 6 personnes :
250 g de farine
125 g de sucre
2 cuillère à café d'anis
2 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à café de bicarbonate
1/4 de litre de lait
6 cuillères à soupe de miel
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients.
Enfourner pendant 40 minutes.
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| Pour
finir...
On peut ajouter des raisins secs et des amandes effilées pour décorer. |
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L'avis de Vona Seguin sur Pain d'épices
Délicieux
Très moelleux et réussi pour un premier essai. Il n'en reste plus au bout de quelques minutes.
Ma suggestion :
J'ai mis quand même un oeuf et un peu de rhum. Je n'avais pas de muscade ni d'anis.
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L'avis de Claudette Charpentier sur Pain d'épices
Anis dans le pain d'épices
Est-ce qu'on peut remplacer l'anis par du Ricard ou du Pastis ou de l'anis-gras ou de l'anisette ? Merci pour votre réponse.
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L'avis de Chloé Ly sur Pain d'épices
Bravo
Excellente recette, rapide et moelleuse. Le pain est à la fois gonflé sans être sec. Il n'est pas compact, ni collant comme dans certaines recettes.
Ma suggestion :
J'ai rajouté du poivre, du gingembre et de la réglisse.
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