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Recette proposée par Marie-Anne Balayn

Ultra facile et originale, ce gâteau est apprécié par toute la famille car on ne sent que très peu le vin. "
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Pour 6 personnes :
250 g de farine
200 g de sucre
150 g de beurre
3 oeufs
25 cl de vin rouge
50 g d'amandes en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de 5 épices
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de miel
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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2
Verser dans un moule en forme de couronne et enfourner pour 30 minutes à 200°C.
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| Pour
finir...
On peut faire un glaçage au chocolat au dernier moment pour donner un aspect encore plus appétissant. |
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L'avis de Mar sur Couronne de Noël
Variante
J'ai refait ce gâteau en remplaçant les amandes par des raisins trempés dans le vin, très bon.
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L'avis de Anne-marie Leport sur Couronne de Noël
Largeur du moule ?
Avant d'essayer cette recette qui me tente beaucoup, j'aimerais connaître la grandeur du moule nécessaire. Merci.
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