Recette
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Tatin de pommes au Chaource Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Vivenot
Alliance sucrée-salée, du fondant et du goûteux à la fois. "
  -
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Pour 4 personnes :
  •   1 kg de pommes
  •   1 pâte feuilletée
  •   1 Chaoure
  •   50 g de beurre demi  sel
  •   60 g de sucre en poudre
  •   poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 190°C. Eplucher les pommes et les découper en quartiers.
    2. 2     Beurrer le moule à tarte et saupoudrer de sucre.
      Disposer les pommes, poivrer et parsemer le reste de sucre et de beurre.
    3. 3     Dérouler la pâte sur les pommes et rentrer le bord à l'intérieur du moule. Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
    4. 4     Démouler la tarte sur un plat. Répartir le Chaource coupé en tranches. Faire fondre 1 minute au gril.
    Pour finir... A déguster chaud avec une salade.

    Recette proposée par Emilie Vivenot
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