Recette
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Clafoutis tropical Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Vivenot
Un peu de soleil dans vos assiettes. "
  -
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Pour 6 personnes :
  •   200 g d'ananas en tranches
  •   130 g de farine
  •   100 g de sucre
  •   4 oeufs
  •   40 cl de lait
  •   30 g de beurre
  •   1 pincée de fleur de
  •   sel
  •   2 cuillères à soupe de rhum
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre le beurre. Battre les oeufs et ajouter le sucre, la farine, le beurre, le lait, la fleur de sel, le Rhum.
      2. Clafoutis tropical
    2. 2     Disposer les tranches d'ananas dans des ramequins ou dans un plat unique. Verser la pâte. Enfourner 25 minutes.
    Pour finir... Le beurre salé peut remplacer la fleur de sel.

    Recette proposée par Emilie Vivenot
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     Préparation rapide Desserts Clafoutis

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      7 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Valérie Mousset sur Clafoutis tropical
    Au lait de coco
    Ma suggestion : J'ai remplacé le lait par du lait de coco et ajouté des pépites de chocolat. Mangé à peine froid, c'était très bon.
    L'avis de Laëtitia Hurdebourcq sur Clafoutis tropical
    Délicieux... Il garde une texture fondante et ferme, un régal !
    L'avis de Pascale Vincensini sur Clafoutis tropical
    Une autre astuce
    Ma suggestion : J'utilise l'ananas victoria qui pour moi est le meilleur et je le coupe en petits morceaux. Je le fais cuire à feu doux jusqu'à ce que la chair soit un peu tendre mais tout en gardant un peu de croquant.
    L'avis de Captaindes Iles sur Clafoutis tropical
    Chaud ou froid ? Ce clafoutis se sert-il chaud ou froid ?
    L'avis de Luc Perrier sur Clafoutis tropical
    Facile à réaliser

    L'avis de Émilie Vivenot sur Clafoutis tropical
    Réponse à Annie L'ananas frais est meilleur en particulier celui du Costa Rica mais j'utilise aussi des conserves car c'est plus rapide à faire.
    L'avis de Annie Legros sur Clafoutis tropical
    Question Je voudrais savoir s'il faut de l'ananas frais ou de l'ananas au sirop pour cette recette. Merci par avance.
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