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Recette Gâteau à l'ananas  

Gâteau à l ananas
Recette proposée par Corinne Cornillon
Un gâteau que j'ai fait la première fois en Guadeloupe en vacances chez mon frère. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   1 ananas
  •   2 oeufs
  •   150 g de sucre roux
  •   100 g de farine
  •   100 g de beurre ramolli
  •   2 cuillères à soupe d'eau
  •   2 cuillères à soupe de vieux Rhum
  •   1 sachet de levure
    		•
    Préparation : 25 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 10 mn
    Temps total : 70 mn



    Dernière mise à jour 27/11/2006  
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    • Préparation
    •  
      Gâteau à l ananas
    1. 1     Faire tremper les morceaux d'ananas dans le Rhum.
      2. Gâteau à l ananas
    2. 2     Mettre 50 g de sucre roux avec les 2 cuillères d'eau dans le moule à manqué et mettre au four pour caraméliser.
      3. Gâteau à l ananas
    3. 3     Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, la levure et le beurre.
    4. 4     Mettre sur les ananas et mettre au four 35 minutes à 200°C.
      5. Gâteau à l ananas
    5. 5     Démouler et manger froid.
    Pour finir... Je l'accompagne d'une petite salade fruits.

    Recette proposée par Corinne Cornillon
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Christelle Kermarrec sur Gâteau à l'ananas
    Merci Mon fils a adoré, je ne pensais pas que ça pouvait être aussi bon ! c'est vrai, je n'ai pas lésiné sur le caramel liquide que j'ai toujours d'avance (façon tupperware)... et j'ai un peu oublié le rhum.
     




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