Recette
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Flan aux oeufs
Recette proposée par Corinne Cornillon
C'est le dessert préféré de mon fils. "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 50 mn
Repos : 1240 mn
Temps total : 1300 mn

Pour 8 personnes :
  •   1 l de lait entier
  •   200 g de sucre semoule
  •   1 gousse de vanille ou arôme de vanille
  •   6 oeufs + 4 jaunes d'oeufs
  •   caramel
    		•
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    • Préparation
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      Flan aux oeufs
    1. 1     Faire chauffer le lait avec la vanille et 100 g de sucre.
      2. Flan aux oeufs
    2. 2     Mélanger les oeufs avec les 100 g de sucre restants.
      3. Flan aux oeufs
    3. 3     Cela doit faire un mélange mousseux.
      4. Flan aux oeufs
    4. 4     Ajouter le lait sans la gousse.
      5. Flan aux oeufs
    5. 5     Bien mélanger.
    6. 6     Mettre dans le moule avec le caramel au bain-marie pendant 50 minutes dans le four préchauffé à 150°C.
    Pour finir... Faire refroidir puis mettre au frigo pendant 1 jour

    Recette proposée par Corinne Cornillon
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     Préparation rapide Familial Desserts Flan, mousse

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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Neissa Diallo sur Flan aux oeufs
    Succulent Merci pour la recette ! Vraiment grâce à vous, mon premier flan a été un succès ! Toute la famille s'est régalée.
    L'avis de Jean Paul Folletti sur Flan aux oeufs
    Succulent Facile à réaliser et apprécié des enfants.
    Ma suggestion : En fin de cuisson (au four et au bain- marie) je saupoudre un peu (mais pas trop) de cassonade et laisse celle-ci fondre sur le flan, ce qui lui donne un petit croquant très agréable.
    L'avis de Valérie Start sur Flan aux oeufs
    Un délice ! Recette simple et vraiment trop trop bonne ! Mes enfants en redemandent...
    L'avis de Dany S. sur Flan aux oeufs
    Merci. Pour ce délicieux flan. J'ai retrouvé le dessert de ma grand-mère. Toute ma petite famille a apprécié.
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