Femmes > Cuisiner > Desserts > Gaufres de Suède
Précédente
Gaufres aux épices

Recette Gaufres de Suède  

Gaufres de Suède Agrandir la photo
Recette proposée par Sonia Boureguig
C'est une recette que l'on prépare traditionnellement pour le jour de l'annonciation en suède. Le gingembre relève vraiment la saveur de ces gaufres très croustillantes. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   5 oeufs
  •   125 g de sucre
  •   250 g de farine tamisée
  •   1 cuillère à café de gingembre en poudre
  •   25 cl de crème fraîche liquide
  •   4 cuillères à soupe de beurre fondu
    		•
    Préparation : 25 mn
    Cuisson : 5 mn
    Repos : 10 mn
    Temps total : 40 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Avec un fouet électrique ou dans un robot ménager, battre les oeufs avec le sucre pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le mélange retombe en ruban lorsqu'on le soulève avec une spatule.
    2. 2     Incorporer la moitié de la farine tamisée, le gingembre et la crème fraîche. Incorporer ensuite l'autre moitié de la farine. Bien mélanger.
    3. 3     Incorporer lentement le beurre fondu. Laisser reposer la pate environ 10 minutes.
    4. 4     Faire chauffer le gauffrier, verser un peu de pâte et laisser cuire 5 minutes.
    5. 5     D§éguster chaud ou tiède, saupoudrées de sucre glace.

    Recette proposée par Sonia Boureguig
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Gaufres aux épices

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Suède Printemps Préparation rapide Desserts Gaufre





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Chic, un pique-nique ! Sélection
    Chic, un pique-nique !
    Envie d'un déjeuner sur l'herbe ? Alors, piochez parmi ces 40 recettes et sortez les nappes à carreaux ! Voir

    Shopping Nouveautés glacées

    Quiz Connaissez-vous bien les épices ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date