Recette
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Crevettes sautées au cumin Agrandir la photo
Recette proposée par Dyane Franey
Plat exotique original. Très rapide et très simple à faire. "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 6 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 46 mn

Pour 4 personnes :
  •   800 g de crevettes (possibilité de les prendre congelées)
  •   1 gousse d'ail
  •   3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   2 verres de riz

    • Pour la sauce :

  •   3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   1 cuillère à soupe de sauce de soja
  •   1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  •   1 cuillère à café de cumin
  •   1 cuillère à café de curry
  •   8 brins de coriandre
  •   2 3 sucres
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    • Préparation
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    1. 1     Préparation de la sauce : tout mélanger dans une poêle à feu doux.
    2. 2     Cuisson des crevettes : écraser l'ail dans l'huile d'olive et faire mariner les crevettes 1/2 heure.
    3. 3     Faire cuire le riz.
    4. 4     Dans la poêle, faire sauter les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté selon la taille des crevettes.
    5. 5     Ajouter la sauce dans la poêle et servir immédiatement accompagné du riz.
    Pour finir... Le riz peut être remplacé par des pâtes chinoises.

    Recette proposée par Dyane Franey
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Caroline M. sur Crevettes sautées au cumin
    Quantité de sucre ? Je voudrais une précision sur la quantité de sucre : s'agit-il de 23 sucres comme je lis sur la liste des ingrédients, ou de 2-3 sucres comme lit mon mari ? Car je viens de faire la recette avec 23 sucres et le résultat est bon mais très sucré ! Donc s'il s'agit bien de 23 sucres, j'en mettrai moitié moins la prochaine fois pour mieux apprécier cette bonne recette.
    L'avis de A Masson sur Crevettes sautées au cumin
    Extra Sauce délicieuse, savoureuse, à refaire dès demain...
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