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Recette Spaghettis aux fruits secs et à l'huile de noix  

Spaghettis aux fruits secs et à l huile de noix Agrandir la photo
Recette proposée par Isabelle Duvivier
Envie de légèreté après les fêtes ? "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   500 g de capellinis (spaghettis fins)
  •   15 tranches de viande des grisons ou autre viande fumée
  •   100 g de parmesan râpé
  •   1 cube de bouillon
  •   3 cuillères à soupe d'huile de noix
  •   10 noix
  •   2 cuillères à soupe de persil haché
    		•
    Préparation : 2 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 12 mn


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    • Préparation
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      Spaghettis aux fruits secs et à l huile de noix
    1. 1     Décortiquer les noix. Couper la viande en lamelles.
    2. 2     Dans un saldier, mélanger les noix, la viande, le persil.
    3. 3     Cuire les pâtes selon les indications du fabricant, avec un cube de bouillon dans l'eau.
    4. 4     Mélanger le tout avec le parmesan et servir.
    Pour finir... Déguster cette salade tiède. Ajouter éventuellement des tomates séchées.

    Recette proposée par Isabelle Duvivier
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