Recette
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Pâte d amande
Recette proposée par Clémentine Wolfersberger
Recette simple mais excellente. "
  -
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 5 mn

Pour 0 personnes :
  •   125 g de poudre d'amande
  •   125 g de sucre glace
  •   1 blanc d'oeuf
  •   4 gouttes d'amande amère
    		•
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    • Préparation
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    1. 1     Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Ajouter l'amande amère.
    2. 2     Battre le blanc d'oeuf à la main jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
    3. 3     Ajouter au mélange le blanc petit à petit. Mélanger jusqu'à obtenir une boule compacte.
    4. 4     Pour la colorer, ajouter des colorants alimentaires, quelques gouttes suffisent pour avoir une belle couleur.
    Pour finir... A utiliser selon vos envies. Avec cette quantité, vous pourrez par exemple fourrer une trentaine de noix.

    Recette proposée par Clémentine Wolfersberger
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Marie-pierre Vignaux sur Pâte d'amande
    Fameux !
    Ma suggestion : Avec des fruits secs : abricots, pruneaux, raisins secs, dattes.
    L'avis de Line Garcia sur Pâte d'amande
    Pate d'amande Je prépare moi-même la pâte d'amande de cette façon et elle est divine (rien à voir avec celle achetée dans le commerce).
    Ma suggestion : Au lieu d'y mettre des gouttes d'amande amère, je mets de la fleur d'oranger - vous pouvez fourrer des dattes ou faire de petites boules et mettre deux cerneaux de noix.
    L'avis de Nathalie Bouillot sur Pâte d'amande
    Excellent Je connaissais cette recette. Elle est simple et rapide. C'est du naturel et c'est purement excellent. Un pâtissier m'avait donné cette recette.
    Ma suggestion : Essayez-la en fruits déguisés, en décoration sur des gâteaux ou nature tout simplement.
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