Femmes > Cuisiner > Entrées > Petites patates au saumon fumé
Précédente
Petite verrine fraîcheur

Recette Petites patates au saumon fumé  

Petites patates au saumon fumé Agrandir la photo
Recette proposée par Nadia Malka
Une recette simple, chic et exquise. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   600 g de petites pommes de terre (rattes)
  •   4 tranches de saumon fumé
  •   20 cl de crème fraîche épaisse
  •   1/2 citron
  •   1/2 botte d'aneth
  •   gros sel
  •   poivre blanc
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Lavez les pommes de terre et faites-les cuire non pelées dans de l'eau salée jusqu'à ce que la lame d'un couteau s'y enfonce facilement. Poivrez et citronnez la crème. Equeutez l'aneth. Rincez-le et ciselez-le, puis mélangez-le avec la crème. Détaillez le saumon en lanières assez courtes. Egouttez les pommes de terre, Coupez-les en deux, gardez-les au chaud. Etalez du gros sel sur quatre grandes assiettes et calez-y les pommes de terre. Déposez sur chaque moitié un morceau de saumon, une cuillère de crème et deux grains de sel. Proposez le reste de crème à part.

    Recette proposée par Nadia Malka
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Petite verrine fraîcheur

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Entrées Entrée froide

    •  
    • Vos avis
    •  
      24 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Rose-marie sur Petites patates au saumon fumé
    Parfait Ne rien changer, avec une bonne salade, mon mari a bien aimé. J'en ai même préparé pour ma fille et mon gendre.
    Ma suggestion : Je n'ai pas disposé les patates sur du gros sel mais sur une feuille de salade.
    L'avis de Monique Freze sur Petites patates au saumon fumé
    Facile et bon Très facile à faire et cela fait un petit repas pour le soir avec une salade.
    Ma suggestion : Je n'avais pas d'aneth et, comme on aime le persil, c'est passé et mes invités ont aimé.
    L'avis de Emmanuelle Viana sur Petites patates au saumon fumé
    Délicieux C'était la première recette que je testais sur le site, et je dois reconnaître que ces petites patates ont fait l'unanimité, c'était facile à préparer, frais et délicieux à déguster, merci beaucoup !
     
    21 autres avis pour cette recette




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Soirées gratinées Diaporama
    Soirées gratinées
    Ah, ces plats craquants sur le dessus. La rédaction a sélectionné tout le gratin. Et il y a du beau monde ! Voir

    Pratique Que faire avec des châtaignes ?

    Diaporama Meilleures recettes de la semaine

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date