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Pour 8 personnes :
Pour 16 cookies :
125 g de beurre
185 g de sucre roux
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 oeuf légèrement battu
2 cuillères à soupe de lait
215 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
250 g de pépites de chocolat de préférence faites maison avec du chocolat noir
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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1
Recouvrir une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
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2
Dans un grand récipient, travailler le beurre et le sucre au batteur électrique.
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3
Ajouter l'extrait de vanille et l'oeuf sans cesser de battre. Verser le lait et bien remuer.
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4
Tamiser la farine et la levure sur ce mélange, puis remuer le tout avec une cuillère en bois.
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5
Ajouter les pépites de chocolat.
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6
Former des cookies en les espaçant, puis les aplatir légèrement avec une fourchette farinée. Faire dorer 15 minutes au four et laisser refroidir sur grille.
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L'avis de Syrine Massamba sur Cookies aux pépites de chocolat
Bon
Je trouve que vous êtes une excellente cuisinière et je vous félicite.
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L'avis de Clémentine Pu sur Cookies aux pépites de chocolat
Super génial !
Votre recette est super ! Je suis en train de faire la première tournée et c'est succulent. Je vous dis un grand bravo !
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