Recette
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Gnocchis au chèvre et aux noix Agrandir la photo
Recette proposée par Geraldine Lechene
Recette réalisée après un voyage en Italie. "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn

Pour 4 personnes :
  •   400 g de gnocchis
  •   20 cl de crème liquide
  •   1 bûche de chèvre
  •   50 g de cerneaux de noix
  •   sel et poivre
    		•
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    • Préparation
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    1. 1     Faire cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée.
      Dès qu’ils remontent à la surface, les sortir de l’eau.
    2. 2     Dans une casserole, faire réduire la crème liquide avec le chèvre pendant 5 minutes à feu doux. Salez et poivrez.
      Mélangez la crème avec les gnocchis et les noix.
    3. 3     Servir avec une salade verte.

    Recette proposée par Geraldine Lechene
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    • Vos avis
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      6 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elisabeth Gournay sur Gnocchis au chèvre et aux noix
    Très bon Moi qui ne sais jamais à quelle sauce assaisonner mes gnocchis, cette recette m'a totalement séduite ! Rien à redire.
    L'avis de Mélanie Huvelin sur Gnocchis au chèvre et aux noix
    Oh miam ! Très bon, mais il faut mettre peu de noix.
    L'avis de Corinne Tomas sur Gnocchis au chèvre et aux noix
    Rapide et bon Ma crème était un peu trop liquide (je ferai réduire la prochaine fois) et la croûte de la bûche n'a pas fondu : je l'ai mixée ! Mais cette recette a été appréciée par tous. Cela change de la traditionnelle sauce bolognaise.
    L'avis de Nathalie N. sur Gnocchis au chèvre et aux noix
    Original J'ai préparé mes gnocchis moi-même et c'était vraiment très bon. La sauce au chèvre a ravi tout le monde.
    L'avis de Ludovic Fantaci sur Gnocchis au chèvre et aux noix
    Réponse Les gnocchis sont des pâtes fabriquées à partir de farine de blé et de pommes de terre. On en trouve dans toutes les grandes surfaces au rayon pâtes fraîches.
    L'avis de Katell Leost sur Gnocchis au chèvre et aux noix
    Question. Que sont les gnocchis ? Merci.
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