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Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons Agrandir la photo
Recette proposée par Geraldine Lechene
J'adore la betterave et sa belle couleur ! "
 
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 4 personnes :
  •   1/2 sachet de 500 g de betteraves cuites
  •   1/2 chèvre frais
  •   1/2 poivron rouge
  •   1/2 poivron jaune
  •   100 g de lardons
  •   sel et poivre
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Mixez finement les betteraves et le chèvre au blender, salez et poivrez.
      Coupez les poivrons en lanières et les faire revenir dans de l’huile d’olive pendant 5 minutes.
    2. 2     Faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
      		3.
    Pour finir... Servez la crème dans un verre transparent pour profiter de la belle couleur de la crème !
    Puis ajoutez les lanières de poivron et les lardons bien chauds.

    Recette proposée par Geraldine Lechene
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      31 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Celine Capron sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
    Merveilleux C'est une façon très originale de manger de la betterave et mes invités ont trouvé ça très joli et délicieux.
    Ma suggestion : Pour ceux qui n'aiment le fromage, j'ai mis un petit-suisse à la place.
    L'avis de Martine Delort sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
    Original Délicieux !
    L'avis de Carole Petit sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
    Original et joli ! La présentation en verrine est très originale et surprenante. Délicieux en effet avec des lardons chauds ; en revanche je suis un peu déçue par le fromage de chèvre qui est à peine perceptible. La prochaine fois je tenterai avec un fromage type crottin.
     
    28 autres avis pour cette recette




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