Recette
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Profiteroles à la vanille Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Un dessert pour les vrais gourmands ! "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn

Pour 2 personnes :
  •   8 petits choux
  •   4 boules de glace vanille
  •   6 carrés de chocolat noir
  •   2 cuillères à café de beurre salé
  •   4 cuillères à café de lait concentré sucré
  •   4 cuillères à café de lait
  •   noix de coco râpée
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    • Préparation
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    1. 1     Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le lait concentré sucré. Mélangez et ajoutez le lait jusqu’à ce que le chocolat soit liquide.
    2. 2     Battez la glace vanille pour la rendre crémeuse.
    3. 3     Coupez le fond des petits choux et fourrez les de glace vanille.
    4. 4     Disposez les choux dans des assiettes individuelles, nappez de chocolat fondu, parsemez un peu de noix de coco râpée et servez.
    Pour finir... Vous pouvez remplacer la glace par de la crème pâtissière, ajouter de la chantilly, de la crème anglaise...

    Recette proposée par Elise Gasche
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