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Recette Biscuits chocolat cannelle  

Biscuits chocolat cannelle Agrandir la photo
Recette proposée par Nadia Malka
Un biscuit plein de saveur et fondant à souhait. "
 
Facile
Pour 10 personnes :
  •   500 g de farine
  •   300 g de beurre
  •   250 g de sucre glace
  •   1 cuillère à café de cannelle
  •   1 cuillère à café de levure chimique
  •   250 g de chocolat pâtissier noir
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
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      Biscuits chocolat cannelle
    1. 1     Préchauffez le four à 170°C. Travaillez le beurre avec le sucre et la cannelle et pour obtenir une pommade. Ajoutez la levure et la farine petit à petit tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’un pâton. Façonnez des boules régulières, l’équivalent d’une noix. Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé tout en les espaçant pour qu’ils ne collent pas pendant la cuisson.
      2. Biscuits chocolat cannelle
    2. 2     Aplatissez les petites boules avec une fourchette.
      3. Biscuits chocolat cannelle
    3. 3     Enfournez les biscuits et laissez cuire pendant 15 minutes.
      Jetez un d’œil au four de temps en temps, il faut que les biscuits aient une couleur doré. Après cuisson, faites sortir les biscuits et laissez refroidir. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
      4. Biscuits chocolat cannelle
    4. 4     Trempez la moitié de chaque biscuit au fond du chocolat puis les disposez sur du papier sulfurisé.

    Recette proposée par Nadia Malka
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      31 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Juliette Castaing sur Biscuits chocolat cannelle
    Un régal Excellent, les petits et les grands se sont régalés.
    Ma suggestion : Vraiment meilleur sans le chocolat.
    L'avis de Déliciane sur Biscuits chocolat cannelle
    Comme sur la photo ! Ces biscuits sont très moelleux et le dosage cannelle est parfait, ni trop ni trop peu.
    Ma suggestion : Lorsque l'on façonne les boules de pâte, il faut bien la chauffer entre les mains afin qu'elle ne soit plus friable. On peut aussi remplacer la cannelle par d'autres arômes et saupoudrer le chocolat (noir, au lait ou blanc d'ailleurs) de quelques éclats de pistache, d'amandes ou de sucre aromatisé.
    L'avis de Graziella Lippolis sur Biscuits chocolat cannelle
    Super bon Merci pour cette recette très facile et surtout très bonne ! Un vrai régal !
    Ma suggestion : La prochaine fois, j'essaierai sans cannelle mais avec de l'extrait de vanille ou d'amande.
     
    28 autres avis pour cette recette




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