Recette
Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
Papillote de lieu noir à la banane Agrandir la photo
Recette proposée par Christelle Milesi
Une papillote originale à la saveur particulière pour une entrée sucrée-salée. "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 2 personnes :
  •   2 beaux filets de lieu noir
  •   2 cuillères à soupe de crème fraîche légère
  •   sel, poivre
  •   1 échalote
  •   1 cuilllère à café de persil ciselé
  •   2 cuillères à soupe d'amandes effilées
  •   1 banane
  •   1 cuillère à café rase de noix de coco râpée
  •   2 grands carrés de papier sulfurisé
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Peler et émincer l'échalote. Dorer les amandes effilées à four chaud quelques minutes. Peler la banane, la couper en rondelles.
    2. 2     Sur chaque carré de papier, disposer un filet de poisson, badigeonner avec la crème fraîche légère, saler, poivrer et ajouter l'échalote et le persil. Placer les rondelles de banane et les amandes effilées sur le dessus. Saupoudrer de noix de coco râpée.
    3. 3     Fermer les papillotes et cuire 10 minutes à four chaud.
    4. 4     Déguster sans attendre.
    Pour finir... Accompagner d'un verre de Riesling ou encore d'un Muscadet.

    Recette proposée par Christelle Milesi
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Recette express Cuisine légère Entrées Entrée chaude





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"



    Dans le magazine

    Vive les salades gourmandes et légères Sélection
    Vive les salades gourmandes et légères
    Elles sont les stars des beaux jours. Le plein d'idées avec nos recettes rafraîchissantes.  Voir

    Dossier Easy clafoutis !

    Vidéo Les rillettes de thon maison

    Recettes Les 100 dernières recettes



    Lancer une discussion
    S'inscrire sur le forum
    Mode d'emploi
    Charte d'utilisation

    Date