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Oeufs brouillés à la tomate

Recette Oeufs au jambon  

Oeufs au jambon Agrandir la photo
Recette proposée par Patricia Andrea
Plutôt pour le soir. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   8 oeufs
  •   4 tranches de jambon blanc
  •   1/2 l de lait
  •   40 g de farine
  •   40 g de beurre
  •   sel, poivre
  •   muscade
  •   70 g de Gruyère
  •   Parmesan
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Faites cuire les oeufs durs.
    2. 2     Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.
    3. 3     Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.
    4. 4     Enroulez un oeuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres oeufs.
    5. 5     Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.
    6. 6     Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.
    Pour finir... Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du jambon sec.

    Recette proposée par Patricia Andrea
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    • Vos avis
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      15 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Emilie sur Oeufs au jambon
    Miam Rapide, économique et succulente...
    L'avis de Sandrine Gely sur Oeufs au jambon
    Très bon Merci pour cette recette. Les enfants se sont régalés.
    L'avis de Florence sur Oeufs au jambon
    Très bon Facile à réaliser.
     
    12 autres avis pour cette recette




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