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Recette Cappuccino  

Cappuccino Agrandir la photo
Recette proposée par Julie Piat
Une boisson pour démarrer du bon pied. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  •   25 cl de lait
  •   20 cl de crème liquide
  •   1 cuillère à soupe de café soluble
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   4 jaunes d'oeufs
  •   40 g de sucre en poudre
  •   1 cuillère à soupe de rhum
  •   150 g de chocolat en petits morceaux
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Portez à ébullition à feux doux le lait avec la crème, le café et le sachet de sucre vanillé. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait chaud et le rhum dans le saladier. Mélangez bien.
    2. 2     Reversez le contenu du saladier dans la casserole et faites épaissir la préparation à feu doux en remuant sans cesse.
    3. 3     Hors du feu, ajoutez le chocolat. Mélangez bien jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
    4. 4     Laissez refroidir avant de servir.
    Pour finir... Vous pouvez déposer 1 noisette de chantilly sur le dessus.

    Recette proposée par Julie Piat
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jerem sur Cappuccino
    Nom Peut-être que c'est bon, mais pourquoi appeler ça cappuccino alors que ça n'a rien à voir ?
     




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