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Recette Rochers à la noix de coco  

Rochers à la noix de coco Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   125 g de sucre semoule
  •   125 g de noix de coco râpée
  •   2 blancs d’œufs
  •   1 pincée de sel
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 5, 6.
    2. 2     Dans un saladier, mélangez le sucre et la noix de coco. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
      Mélangez délicatement les deux préparations.
    3. 3     Versez la préparation dans un moule à pyramides, égalisez à l’aide d’une spatule puis mettez au four pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson.
    4. 4     Laissez refroidir et démoulez.
    Pour finir... Vous pouvez remplacer la noix de coco par de la poudre d’amandes ou de noisettes.

    Recette proposée par Elise Gasche
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