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Macarons thé vert au citron

Recette Macarons aux noisettes  

Macarons aux noisettes Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
A savourer avec une coupe de glace ou au moment du café. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   250 g de poudre de noisette
  •   250 g de sucre glace
  •   4 blancs d'oeuf
  •   35 g de farine
  •   2 cuillères à soupe de miel liquide
  •   quelques gouttes d'extrait de vanille
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 6.
    2. 2     Dans un saladier, mettez la poudre de noisettes, faites un petit puits et dans celui-ci mettez le sucre glace, l’extrait de vanille, et la farine. Mélangez bien et refaites un petit puits en incorporant petit à petit les blancs d'œuf, puis ajoutez le miel. La pâte doit être très souple.
    3. 3     Mettez la préparation dans une poche à douille. Etalez une feuille de papier cuisson sur votre plaque ou une plaque anti-adhésive et déposez dessus des petites boules de 3 cm de diamètre environ. Vous pouvez aussi réaliser les macarons à l’aide d’une petite cuillère.
    4. 4     Placez au four et laissez cuire 15 à 20 minutes à 180°C. Vos macarons sont cuits lorsqu'ils seront légèrement dorés.
    Pour finir... Vous pouvez remplacer la poudre de noisette par de l’amande ou de la noix de coco.

    Recette proposée par Elise Gasche
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    • Vos avis
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elise Gasche sur Macarons aux noisettes
    Réponse à Catherine Bonjour. Pour répondre à votre question j'incorpore les blancs d'œufs battus en neige dans la préparation. Merci de votre intérêt pour ma recette.
    L'avis de Catherine sur Macarons aux noisettes
    Question Faut-il mettre les blancs d'œufs sans qu'ils soient battus en neige ? Merci.
     




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