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Recette proposée par Christelle Milesi
Ce gâteau doré est un plat complet original. "
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Pour 4 personnes :
250 g de spaghettis
2 œufs entiers
2 échalotes
25 cl de crème liquide
80 g de gruyère râpé
200 g de thon au naturel
Sel, poivre
1 cuillère à café de persil ciselé
1 cuillère à café de ciboulette ciselée
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 80 mn
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Dernière mise à jour 02/11/2009
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1
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée.
Égouttez-les. Pelez et émincez les échalotes très finement.
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2
Préchauffez le four à 180°C sur thermostat 6.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème. Salez, poivrez, ajoutez le thon bien égoutté et les échalotes.
Ajoutez le persil, la ciboulette et 60 g de gruyère râpé. Mélangez bien.
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3
Ajoutez les spaghettis à la préparation et mélangez de nouveau.
Versez la préparation dans un plat ou moule (allant au four) rond de préférence beurré. Saupoudrez sur le dessus le restant de fromage râpé.
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4
Faites cuire le gâteau de spaghettis au bain-marie à four moyen pendant une heure.
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5
Pour servir, démoulez le gâteau, retournez-le sur un plat. Accompagnez d'un coulis de tomates ou d'une salade verte.
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Pour
finir...
Un reste de pâtes peut très bien convenir à l'élaboration de ce plat.
Le thon peut être remplacé par un restant de viande blanche cuite, par du jambon, du bacon, des lardons... |
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L'avis de Blandine Bertrand sur Gâteau de spaghettis au thon
Délicieux
Une très bonne façon d'accommoder tout type de pâtes !
Ma suggestion :
On peut aussi ajouter un peu de concentré de tomates à la pâte.
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L'avis de Oriana Decker sur Gâteau de spaghettis au thon
Merci.
Recette qui est toujours mangée avec autant de plaisir, on ne s'en lasse vraiment pas. Merci pour cette super recette.
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L'avis de Esther Desjariges sur Gâteau de spaghettis au thon
Bonne recette
On a bien aimé ! La présentation de ce plat est sympa, également.
Ma suggestion :
Remplacer le thon par des allumettes de bacon, pour varier.
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