Femmes > Cuisiner > Petit déjeuner > Scone au potiron et orange
Précédente
Chinois aux pépites de chocolat

Recette Scone au potiron et orange  

Scone au potiron et orange Agrandir la photo
Recette proposée par Sylvie Ait-Ali
Un scone parfumé et d'un moelleux qui rendra vos petits déjeuners parfaits. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   125 g de purée de potiron
  •   250 g de farine
  •   30 g de beurre
  •   2 cuillères à soupe de sucre
  •   1 œuf
  •   1 ½ cuillère à café de levure chimique
  •   1 pincée de sel
  •   60 g de raisins secs
  •   le zeste d’une orange non traitée
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 60 mn
    Temps total : 105 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
      Scone au potiron et orange
    1. 1     Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez l’œuf et la purée de potiron. Mélangez la farine, la levure, le sel et l’ajoutez à la préparation. Ajoutez le zeste d’une orange finement râpée ainsi que les raisins sec.
      Mélangez rapidement à la cuillère et quand la masse se forme, travaillez-la sur un plan fariné mais très peu. Puis déposez-la sur une feuille de cuisson, étalez-la à la main pour former une galette d'un cm d’épaisseur.
      2. Scone au potiron et orange
    2. 2     Laissez reposer 1 heure. A l’aide d’un grand couteau, coupez la galette en 8 parts. Badigeonnez de lait.
      3. Scone au potiron et orange
    3. 3     Mettez au four 25 minutes à 200°C (thermostat 6/7)
    Pour finir... Vous pouvez également préparer des scones individuels en utilisant un emporte-pièce. La pâte peut également être congelée. Il ne restera plus qu'à les cuire après décongélation.

    Recette proposée par Sylvie Ait-Ali
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Chinois aux pépites de chocolat

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Petit déjeuner Brioche

    •  
    • Vos avis
    •  
      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Eva Abramovich sur Scone au potiron et orange
    Délicieux ! Un vrai délice ! J'ai vu la photo hier soir tard et me suis empressée de le faire ce matin à la première heure ! Un vrai régal que je conseille à tout le monde.
    Ma suggestion : A mon avis, les carottes seraient une bonne alternative aussi ! (comme quand on fait un gâteau à la carotte ou un gâteau à la carotte...)
    L'avis de Angela Sciboz sur Scone au potiron et orange
    Question J'ai envie de faire cette recette mais j'aimerais remplacer le potiron par un autre ingrédient. Pouvez-vous me donner des idées ? Merci.
     




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    40 recettes pour recevoir à l'improviste Diaporama
    40 recettes pour recevoir
    à l'improviste
    Organiser un bon repas en deux temps, trois mouvements, c'est possible. Voir

    Diaporama La Saint-Jacques, vedette du jour

    Quiz Incollable sur les Kinder ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date