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Pour 6 personnes :
200 g de chocolat noir
50 g de chocolat blanc
150 g de sucre en poudre
150 g de beurre salé
1 sachet de sucre vanillé
60 g de farine tamisée
3 oeufs
2 bananes
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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1
Faites fondre les chocolats puis le beurre et mélangez-les ensemble.
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2
Préchauffez le four thermostat 6 ou 180°C.
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3
Hors du feu, ajoutez au mélange au chocolat le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette. Ajoutez enfin la farine. Fouettez pour éviter les grumeaux.
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4
Epluchez et coupez les bananes en rondelles assez épaisses.
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5
Beurrez un moule carré et disposez y les rondelles de bananes. Versez par-dessus la pâte à brownies et enfournez pour 25 minutes environ. Poursuivez la cuisson si nécessaire. La lame du couteau doit ressortir sèche et le dessus du brownies former une peau feuilletée. Laissez reposer 5 minutes dans le four éteint.
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6
Laissez refroidir environ 30 minutes et servez.
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| Pour
finir...
Servez-le accompagné d’une boule de glace vanille ou d'une crème anglaise. |
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L'avis de Johnny sur Brownies à la banane
Bon
Bon, bien moelleux.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je mettrai moins de sucre.
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L'avis de Catherine Desclaux sur Brownies à la banane
Excellent
Vraiment très bon, rapide et facile à faire.
Ma suggestion :
Je l'ai trouvé meilleur le lendemain.
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