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Recette proposée par Emilie Vivenot

Un concentré de saveurs dans un petit biscuit. "
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Pour 10 personnes :
3 oeufs + 1 jaune pour dorer
1 verre d'huile
2 verres de farine
1 verre de sucre de canne
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de cannelle
1 cuillère à soupe de miel
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre, l'huile, les oeufs, la cannelle et le miel. Ajouter la farine et la levure tout en malaxant bien avec les mains.
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2
Faire de petites boules et dorer au jaune d'oeufs à l'aide d'un pinceau. Enfourner 20 minutes environ.
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| Pour
finir...
Si la pâte reste collante, ajouter de la farine. On peut remplacer la cannelle par un mélange pour pain d'épices c'est délicieux ! |
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L'avis de Paule sur Biscuits miel cannelle
Déçue
Pas assez de farine dans la recette. La pâte est beaucoup trop liquide. On ajoute de la farine (parce que c'est ce qu'on nous dit de faire) et ça n'a plus de goût !
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L'avis de Angélique Chahchah sur Biscuits miel cannelle
Gateaux au miel et à la canelle
Le goût n'est pas mal mais la texture est bizarre...
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