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Riz sauté à l ananas Agrandir la photo
Recette proposée par Justine Gaillard
Voici une recette facile, rapide et exquise ! "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 8 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 18 mn

Pour 2 personnes :
  •   500 g de riz thaï déjà cuit
  •   200 g de crevettes roses
  •   1/2 poivron rouge
  •   1 cm de gingembre épluché et finement haché
  •   3 gousses d'ail hachées
  •   150 g d'ananas en sirop
  •   30 g de petits pois
  •   3 cuillères à soupe de sauce soja
  •   piment d'espelette
  •   huile de tournesol
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    • Préparation
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    1. 1     Faire revenir l'ail dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elle brunisse. De préférence, faire cette préparation dans un wok ou à défaut une poêle. Faire revenir rapidement le poivron, les crevettes, les petits pois et le gingembre.
    2. 2     Au bout de 3 à 4 minutes, rajouter le riz et l'ananas. Finir avec un peu de piment d'espelette. Faire revenir 2 à 3 minutes. Décorer avec un peu de coriande fraîche et servir aussitôt.

    Recette proposée par Justine Gaillard
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    • Vos avis
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      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jenny Pirotte sur Riz sauté à l'ananas
    Excellent Je referai la recette et j'ajouterai des germes de soja, je pense que cela devrait aussi bien s'accommoder avec la recette.
    L'avis de Miguel Gonzalez sur Riz sauté à l'ananas
    Bon, facile, pas cher Relevé et goûteux, fin et subtil, frais et tonique. Tous les goûts s'y retrouvent sans s'opposer. Nous avons adoré.
    Ma suggestion : Du piment de cayenne quand l'Espelette manque, mais peu.
    L'avis de Alain Gautier sur Riz sauté à l'ananas
    Très bon Attention, 500 g de riz pour deux, c'est un peu beaucoup : un verre pour deux, ça suffit.
     
    2 autres avis pour cette recette




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