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Pudding fondant facile à faire avec peu d'ingrédients. "
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Pour 6 personnes :
200 g de biscottes
1 l de lait
10 cuillères à soupe de sucre
1 sachet sucre vanillé
3 oeufs battus
1 bocal de cerises dénoyautées
cannelle
kirsch ou rhum
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 70 mn
Repos : 5 mn
Temps total : 90 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C. Casser les biscottes en morceaux.
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2
Faire bouillir le lait. Imbiber les biscottes avec le lait chaud. Laisser reposer 5 minutes pour que cela s'imbibe bien.
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3
Ajouter le sucre, la cannelle, le sucre vanillé et le kirsch. Ajouter les oeufs battus.
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4
Mélanger le tout et ajouter les cerises.
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5
Enfourner entre 1h et 1h10 selon les fours.
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L'avis de Francoise Lefebvre sur Pudding aux cerises
Demande d'un conseil
Cette recette a l'air sympathique, bien que je n'ai pas encore eu l'occasion de la faire, mais je me pose une question : pourrait-on remplacer les biscottes par autre chose ?
Ma suggestion :
A la place des biscottes, car je ne suis pas fan, peut-être pourrait-on mettre des biscuits à la cuillères, ou autre biscuits ?
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