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Croustades chèvre-saumon Agrandir la photo
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn

Pour 6 personnes :
  •   20 25 mini croustades (petits godets de 1,5 cm de haut à la farine de blé)
  •   100 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
  •   1 tranche de saumon fumé
  •   1 cuillère à soupe de ciboulettes fraîches ciselées
  •   5 baies moulues
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    • Préparation
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    1. 1     Ecraser le fromage à l'aide d'une fourchette.
    2. 2     Couper en petits morceaux le saumon et le rajouter au fromage.
    3. 3     Assaisonner avec la ciboulette et les 5 baies à votre goût.
    4. 4     Remplir les petits godets à l'aide d'une petite cuillère juste avant de servir (les godets peuvent se ramollir s'ils sont remplis trop à l'avance).
    Pour finir... On peut facilement varier cette recette avec de l'aneth, de la coriandre ou du paprika à la place de la ciboulette.
    A servir en apéritif ou avec une bonne salade.


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      32 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Nicole Brion sur Croustades chèvre-saumon
    Croustade ? Ou acheter les mini croustades ? Ce n'est pas indiqué.
    L'avis de Agnebal sur Croustades chèvre-saumon
    Mini blinis Excellent !
    Ma suggestion : Personnellement, j'ajoute une cuillère d'huile d'olive : cela parfume et c'est plus onctueux. Chez nous, on remplace les croustades par des mini blinis.
    L'avis de Laurette Guerrin sur Croustades chèvre-saumon
    Chez Intermarché
    Ma suggestion : Vous pouvez acheter chez Intermarché des mini croustades feuilletées pour bouchées à la reine et les garnir avec ce que vous voulez.
     
    29 autres avis pour cette recette




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