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Recette Mousse au chocolat blanc  

 
Pour 4 personnes :
  •   100 g de chocolat blanc
  •   30 cl de crème liquide entière
  •   2 cuillères à soupe de lait
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Râper le chocolat blanc et faire fondre dans un bain-marie avec le lait. Dans une petite casserole, porter à ébullition 10 cl de crème liquide. Laisser tiédir puis hors du feu, ajouter au chocolat fondu en mélangeant constamment pendant quelques minutes. Monter le reste de crème liquide en chantilly. Incorporer la chantilly au chocolat blanc en soulevant la masse. Répartisser dans des coupes. Placer au frais au moins 2 heures avant de déguster.

    Recette proposée par Christelle Milesi
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Laura Mustel sur Mousse au chocolat blanc
    Bon mais... Bon mais ça ne resemble pas à de la mousse.
     




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