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Recette Poêlée de pousses de soja (haricots mungo)  

Poêlée de pousses de soja (haricots mungo) Agrandir la photo
Recette proposée par Jessica Tordjeman
Un accompagnement rapide et très bon qui peut se faire aussi bien avec du soja frais qu'en bocal. "
 
Facile
Pour 3 personnes :
  •   une barquette de soja de 500 g ou bien un bocal de pousses de haricots mungo
  •   1 oignon moyen
  •   2 cuillères à soupe d'huile
  •   3 cuillères à soupe de sauce de soja
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il colore.
    2. 2     Une fois l'oignon coloré, jeter dans la poêle les pousses de haricots mungo et verser la sauce de soja.
    3. 3     Mélanger le tout et laisser chauffer 2 à 3 minutes.
    4. 4     Servir immédiatement.
    Pour finir... Cette recette peut aussi se faire au wok. Attention de ne pas saler car la sauce de soja l'est déjà.

    Recette proposée par Jessica Tordjeman
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Soraya sur Poêlée de pousses de soja (haricots mungo)
    Délicieux avec du miel Je connais la même recette mais avec une bonne cuillère à soupe de miel.
    Ma suggestion : J'ajoute ma cuillerée de miel avec les pousses de soja que je laisse cuire 3-4 minutes. J'ajoute ensuite le soja et laisse réduire 1-2 minutes.
    L'avis de Evelyne Moreau sur Poêlée de pousses de soja (haricots mungo)
    Le petit plus C'est une recette que je fais régulièrement.
    Ma suggestion : Pour la couleur et le goût j'ajoute toujours, pour servir, de la coriandre émincée.
    L'avis de Delphine Sauve sur Poêlée de pousses de soja (haricots mungo)
    Un régal Une recette très simple à faire, peu onéreuse et tellement délicieuse. Merci pour cette recette géniale.
     
    1 autres avis pour cette recette




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