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Tarte aux pommes

Recette Tarte aux pommes à l'ancienne  

Tarte aux pommes à l ancienne Agrandir la photo
Recette proposée par Merryl Poulain
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   1 pâte brisée (+1/2 pour les bandes fines)
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   400 g à 500 g de pommes boskoop
  •   100 g de sucre semoule
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
      Tarte aux pommes à l ancienne
    1. 1     Eplucher les pommes. Les couper en lamelles fines et les
      faire cuire à feu doux dans une casserole.
    2. 2     Une fois que les pommes sont transparentes, ajouter le sucre semoule, mélanger.
    3. 3     Mettre la pàte brisée au four pendant 10 minutes, pour la précuire. La sortir ensuite.
    4. 4     Ajouter les pommes sucrées sur la pâte. Couper des bandelettes de pâte brisée à l'aide d'une roulette et les poser sur la tarte en les croisant. Sucrer avec le sucre vanillé.
    5. 5     Enfourner pendant 20 minutes la tarte à thermostat 6.

    Recette proposée par Merryl Poulain
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