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Recette Crevettes marinées à l'orange  

Crevettes marinées à l orange Agrandir la photo
Recette proposée par Natalia Kriskova
Une recette simple et délicieuse pour un buffet, des amuse-bouches, ou encore comme entrée. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   400 g de grosses crevettes (poids cuites et décortiquées)
  •   1 orange
  •   le jus d’1/2 citron jaune
  •   4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  •   1 gousse d’ail
  •   quelques branches de persil plat
  •   sel et poivre
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 3 mn
    Repos : 180 mn
    Temps total : 193 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Si vous achetez des crevettes crues (meilleures mais onéreuses), décortiquez-les et déveinez-les soigneusement avant de les cuire 3 minutes au court-bouillon (la durée dépend évidemment de leur taille). Egouttez et laissez tiédir.
    2. 2     Râpez le zeste de la moitié de l’orange et pressez-en le jus. Ajoutez le jus du ½ citron, la gousse d’ail passée au presse-ail, l’huile d’olive, le persil ciselé, du sel et du poivre. Arrosez les crevettes de cette marinade et laissez au frais au moins 3 heures.
    Pour finir... A déguster avec du pain que l’on prendra particulièrement plaisir à tremper dans le jus de la marinade.

    Recette proposée par Natalia Kriskova
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    • Vos avis
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      62 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Agnès Mannucci sur Crevettes marinées à l'orange
    Miam miam Le plus long, c'est de décortiquer les crevettes. Sinon, cette recette toute simple fait fureur à chaque fois: raffiné et original. Du coup,les invités repartent avec.
    L'avis de Séverine Limousin sur Crevettes marinées à l'orange
    Rafraîchissant C'est franchement délicieux, mes invités adorent, je leur sert dans des verrines à l'apéro. Merci pour cette recette.
    L'avis de Fabienne sur Crevettes marinées à l'orange
    Facile à réaliser et raffiné Voici une recette très simple mais qui fait son effet. Pratique car on peut la préparer la veille. Servie en mini cassolette avec de la mâche + rillettes de saumon.
     


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