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Pour 4 personnes :
250 g de farine
150 g de gruyère râpé
1 pot d'olives vertes denoyautées
4 tranches de jambon blanc
4 oeufs
5 cuillères à soupe d'huile végétale
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 cuillères à soupe de vin blanc
1 sachet de levure chimique
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn
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1
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les huiles et le vin blanc.
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2
Ajouter les oeufs un par un, puis les olives, le jambon coupé en petits morceaux et le fromage râpé.
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3
Beurrer un moule à cake et y verser votre préparation. Faire cuire 56 minutes à 150°C (thermostat 4-5) puis 4 minutes supplémentaires en position grill.
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| Pour
finir...
A manger avec une salade verte, ou à découper en cube pour l'apéritif. |
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L'avis de Simone Aubert sur Cake aux olives
Cake aux olives
Facile à faire. Très bon.
Ma suggestion :
J'ai remplacé les olives vertes par des noires.
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L'avis de Laurence Bonnet sur Cake aux olives
Super pique-nique
Vraiment très bon.
Ma suggestion :
J'ai remplacé le jambon par des lardons et j'ai diminué les quantités d'huile (3 cuillères au lieu de 5).
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