Recette
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Recette proposée par Alexandra Gerard
Pour les amoureux du basilic et de la mozzarella... "
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Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 8 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 13 mn

Pour 4 personnes :
  •   4 pains hamburgers
  •   4 steak hachés
  •   2 boules de mozzarella
  •   mayonnaise
  •   sel, poivre
  •   4 cuillères à soupe de basilic
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 190°C. Mettre à cuire les steaks dans une poêle sans matière grasse (la cuisson est à la convenance) saler, poivrer.
    2. 2     Badigeonner vos pains de mayonnaise (plus ou moins selon le goût). Mettre 1 cuillère à soupe de basilic émincé sur chaque pain.
    3. 3     Couper les boules de mozzarella en 4. Garnir les pains avec les steaks. Mettre les morceaux de mozzarella dans la poêle et faire revenir (20 secondes de chaque côté).
    4. 4     Déposer 2 morceaux de mozzarella sur chaque steak. Recouvrir avec le pain et enfourner pendant 3 minutes.
    Pour finir... Pensez au basilic surgelé pour cette recette.

    Recette proposée par Alexandra Gerard
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