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1
Faire cuire les brocolis dans le bouillon de votre choix, les laisser devenir bien tendre pour les réduire facilement en purée.
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2
Réduire les brocolis égouttés en purée dans un grand récipient (pour être bien à l'aise), laisser tiédir...
Etendre la pâte feuilletée dans le moule.
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4
Ajouter les oeufs, la crème fraîche puis la moitié du gruyère râpé à la purée de brocolis, saler et poivrer, bien mélanger.
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5
Etendre le mélange obtenu sur les miettes de thon.
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6
Terminer en saupoudrant le reste de fromage râpé sur la tarte. Mettre au four préchaufffé à 200°C de 30 à 40 minutes selon les fours, les goûts...
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| Pour
finir...
Une variante de la tarte "thon-carotte". Rapidement préparée, d'un coût modeste, c'est une valeur sûre, accompagnée d'une superbe grosse salade verte ! |
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L'avis de Maria sur Tarte au thon et brocolis
Excellente recette !
Facile, rapide et légère, idéale pour une petite soirée.
Ma suggestion :
J'ai fait dorer les oignons et les brocolis avec un peu d'huile d'olive. Le résultat a été aussi bon.
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L'avis de Séverine Veilleux sur Tarte au thon et brocolis
Hum un régal !
C'est une bonne façon de cuisiner le brocoli qui se marie vraiment très bien avec le thon. C'est un régal !
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L'avis de Anne James sur Tarte au thon et brocolis
Un peu sec
L'idée est bonne mais je trouve que le résultat est un peu trop sec avec du thon au naturel. Il faudrait rendre le contenu plus crémeux ou mettre moins de brocolis.
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Pour faire manger plus facilement les légumes à ceux qui ont tendance à les bouder ! "
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