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Recette proposée par Caroline Serrier
Recette rapide, facile qui permet de faire manger des courgettes aux plus récalcitrants. "
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Pour 2 personnes :
3 belles courgettes
une boîte de thon au naturel
du coulis de tomate
fromage râpé (parmesan ou gruyère)
sel, poivre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Cuire les courgettes dans un cuit-vapeur. Laisser refroidir puis les couper en rondelles assez fines.
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2
Dans un saladier, mélanger la tomate et le thon émietté. Saler et poivrer.
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3
Dans un plat à gratin : disposer une couche de courgettes puis ajouter le thon à la tomate. Renouveler l'opération.
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4
Finir par une couche de courgettes et parsemer de fromage râpé.
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5
Enfourner pendant 20 à 25 minutes à thermostat 7.
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| Pour
finir...
On peut aussi faire le gratin sans cuire les courgettes avant mais il faut le cuire plus longtemps et les courgettes risquent de rejeter de l'eau. On peut aussi ajouter un peu de moutarde au mélange thon/tomate pour relever davantage. |
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L'avis de Johnny sur Gratin de courgettes au thon
Tres bon
Bien relever la sauce tomates avec des herbes.
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L'avis de Beatrice Serrano sur Gratin de courgettes au thon
Pratique et facile à faire
Très bonne recette, facile à faire et rapide pour le soir après le boulot ! Les enfants adorent...
Ma suggestion :
Pour celles et ceux qui souhaiteraient plus de précisions, j'ai mis 1 brique de 200 g de coulis de tomates pour 3 belles courgettes et 1 boîte de thon de 185 g et ce pour 3 personnes. J'ai mis des herbes de Provence dans le coulis et sur le dessus du gratin pour plus de goût. A la place du gruyère, j'ai mis de la tomme de Savoie à 10% de matière grasse. Ligne oblige...!
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L'avis de Christelle Verdi sur Gratin de courgettes au thon
Très bon
Très bon et très simple à faire. Un peu fade.
Ma suggestion :
Rajouter un plus d'assaisonnement : des herbes ou des épices.
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