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Recette Gâteau à la banane  

Gâteau à la banane Agrandir la photo
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   3 bananes
  •   2 cuillères à soupe de crème fraîche
  •   240 g de farine
  •   250 g de sucre
  •   5 g de beurre
  •   2 oeufs
  •   1 pincée de sel
  •   1 sachet de levure chimique
  •   1 gousse de vanille (une fois fendue, récupérez les grains)
  •   1 cuillère à soupe de rhum
  •   1 moule à cake ou moule a manque.shtml target=_blank>moule à manqué
  •   papier sulfurisé
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Ecrasez les bananes pelées avec la crème fraîche à la fourchette. Avec un batteur mélangez les bananes avec les oeufs entiers, la poudre de vanille et le rhum. Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure et faites un puits. Versez dans le puits le mélange bananes et oeufs et intégrez doucement la farine avec une spatule en bois. Vous pouvez terminer de battre au batteur. Préparez le moule en y déposant simplement le papier sulfurisé et en y couchant la pâte obtenue. Mettez au four thermostat 8 pendant une 1/2 heure (quand la pointe du couteau ressort propre). Vous obtiendrez un gâteau léger arôme banane...


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      7 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Maria Atarssa sur Gâteau à la banane
    Déçue Au vue des notes attribuées, j'avais hâte de tester cette recette ; elle est certes simple à réaliser, mais j'ai trouvé le gâteau un peu trop sec à mon goût.
    Ma suggestion : Ne pas mettre plus de 100 grammes de sucre (surtout si les bananes sont bien mûres).
    L'avis de Corinne Doebelin sur Gâteau à la banane
    Délicieux Très simple et sans beurre, ça change et en plus, on a toujours des bananes dans sa corbeille à fruits.
    Ma suggestion : Je rajoute des pépites de chocolat.
    L'avis de Chantal Heuclin-letournel sur Gâteau à la banane
    Délicieux mais... Très bon et très moelleux.
    Ma suggestion : Effectivement, on peut mettre moins de sucre. Je n'ai pas mis de rhum mais j'ai ajouté de la noix de coco râpée. Hum...
     
    4 autres avis pour cette recette




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