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Une version rapide et simplifiée de cette fameuse salade ! "
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Pour 4 personnes :
Pour la salade :
laitue iceberg ou romaine
2 blancs de poulet
2 tranches de pain de mie
huile d'olive
Pour la sauce César :
6 cuillères à soupe de mayonnaise type Kraft
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de parmesan râpé fin
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail hachée
sel et poivre
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 80 mn
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Dernière mise à jour 21/01/2008
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1
Une heure avant le repas, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Filmer et laisser reposer une heure au réfrigérateur.
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2
Couper les tranches de pain en cube. Faire revenir les croûtons dans un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes et laisser refroidir.
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3
Couper le poulet en petits morceaux et faire cuire dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faire dorer et laisser refroidir.
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4
Déchirer la laitue et petits morceaux.
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5
Dresser dans l'ordre : salade, poulet, croûtons et sauce César.
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L'avis de Nadia sur Salade César rapide
Excellent
Facile à réaliser.
Ma suggestion :
J'ai utilisé du poulet rôti, c'est encore plus facile.
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L'avis de Nani Faivre sur Salade César rapide
Merveilleux
On a tous adoré. J'ai juste rajouté une tomate et un concombre parce que je n'avais pas assez de salade et tout le monde a adoré. A refaire de toute urgence.
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L'avis de Sandra sur Salade César rapide
Question
Peut-on conserver la sauce et si oui, combien de temps au réfrigérateur ? Merci de votre réponse.
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