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Recette proposée par Christelle Milesi
Ces bananes moelleuses et fondantes sont idéales pour un goûter d'enfants accompagnées d'un verre de lait ou de jus de fruits frais. "
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Pour 4 personnes :
250 g de farine
125 g de beurre
4 bananes
4 barres maxi kinder
1 jaune d'oeuf
5 à 10 cl de lait
1 pincée de sel
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
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1
Préparation de la pâte : dans une terrine, mélanger la farine, la pincée de sel, le beurre coupé en morceaux et le lait. Former une boule. Laisser reposer la pâte au frais au moins 30 minutes.
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2
Peler les bananes, les couper en deux dans la longueur.
Glisser au centre une barre maxi-kinder puis reformer les bananes.
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3
Etaler finement la pâte brisée sur un plan de travail légèrement fariné. Couper 4 rectangles. Y envelopper chaque banane. Bien souder les bords. Badigeonner au jaune d'oeuf battu.
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4
Déposer les bananes sur une plaque à pâtisserie
légèrement farinée. Cuire à four moyen 25 minutes environ.
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5
Déguster tiède ou froid.
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L'avis de Marie-béatrice Bretagnolle sur Bananes surprises
Très bon.
Recette facile simple et rapide. Tout le monde a adoré.
Ma suggestion :
Je remplace le Kinder par du chocolat noir. Délicieux.
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