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Clafoutis de courgettes au Munster Agrandir la photo
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Entre le fort caractère du Munster et la douceur de la courgette, qui l'emportera ? Vous le saurez en dégustant ce clafoutis... "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 4 personnes :
  •   200 g de Munster
  •   3 petites courgettes (ou 2 grosses)
  •   2 gros oeufs
  •   25 g de Maïzena
  •   10 cl de vin blanc de cuisine
  •   20 cl de crème fraîche épaisse
  •   1 cuillère à café de miel
  •   sel, poivre, cumin
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    • Préparation
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    1. 1     Faire préchauffer le four à 220°C. Dans un plat recouvert de papier sulfurisé, déposer le Munster en lamelles, ainsi que les courgettes épluchées et coupées en rondelles.
    2. 2     Battre les oeufs avec la crème fraîche, la Maïzena, le vin blanc, le miel, le sel, le poivre et le cumin.
    3. 3     Verser ce mélange sur les courgettes. Faire cuire au four préchauffé à 220°C pendant 40 à 45 minutes. Servir tiède accompagné d'une salade verte.

    Recette proposée par Aurélie Sorbe
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elisabeth Larrieu sur Clafoutis de courgettes au Munster
    Excellent Recette rapide, originale et simple à faire. Je n'aime pas particulièrement les courgettes mais le munster rehausse l'insipidité du légume.
    Ma suggestion : Rien à changer ; j'achèterai la prochaine fois un munster de meilleure qualité car pour mon goût, le fromage n'avait pas assez de saveur.
    L'avis de Laurence Aulagne sur Clafoutis de courgettes au Munster
    Un régal Un clafoutis haut en saveurs. Merci pour cette recette aussi rapidement préparée qu'engloutie par toute la famille !
    L'avis de Nathalie Duriez sur Clafoutis de courgettes au Munster
    Excellent Mariage réussi entre la force du munster et la douceur de la courgette. Ce plat a été apprécié par les petits et les grands.
     
    1 autres avis pour cette recette




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