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Recette Sertaki  

Sertaki
Recette proposée par Sylvie Thome
Ssurprenant, mais sympa, inventé pour le déjeuner de Pâques. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 concombre bio
  •   4 yaourts grecs
  •   4 gousses d'ail
  •   1 filet d'huile d'olive
  •   3 oeufs
  •   sel, poivre
  •   piment
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Hacher le concombre, presser l'ail, battre les oeufs en omelette avec sel, poivre et piment.
    2. 2     Mélanger les yaourts, l'ail, le concombre, les oeufs et les épices.
    3. 3     Cuire au bain-marie 30 minutes.
    Pour finir... A servir avec de fines tranches de pain grillé et un vin du Jura.
    Pour ceux qui n'aiment pas le piment je mets parfois de la menthe ciselée.

    Recette proposée par Sylvie Thome
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Khadija Elhassani sur Sertaki
    Question Faut-il cuire au bain-marie au four ? Ou alors dans une casserole pleine d'eau sur le feu ?
     


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