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Tarte tatin aux aubergines

Recette Tarte au gruyère  

Tarte au gruyère Agrandir la photo
Recette proposée par Sonia Boureguig
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 pâte brisée
  •   200 g de gruyère
  •   3 oeufs
  •   1 verre de lait
  •   25 cl de crème fraîche
  •   1 cuillère à café de farine
  •   un peu de beurre
  •   muscade
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Battre les oeufs avec la farine puis ajouter le lait et la crème ainsi que le gruyère râpé.
    2. 2     Saler, poivrer, ajouter de la muscade à votre convenance.
    3. 3     Beurrer un plat à tarte et étaler votre pâte brisée. La piquer à la fourchette.
    4. 4     Répartir l'appareil, parsemer de beurre et enfourner environ 40 minutes à four chaud.
    Pour finir... Vous pouvez aussi ajouter du jambon.

    Recette proposée par Sonia Boureguig
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Esther Desjariges sur Tarte au gruyère
    Très bon On adore !
     




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