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Salade de brocolis aux pamplemousses roses

Recette Salade franco-italienne  

Salade franco-italienne Agrandir la photo  
Facile
Pour 4 personnes :
  •   1 salade verte
  •   8 tranches de jambon italien
  •   4 tomates
  •   des petits cubes de pommes de terre surgelés
  •   1 fromage de brebis dur (Etorki)
  •   huile d'olive
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 6 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 21 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Découpez vos tomates en huit et vos tranches de jambon en deux. Disposez dans un plat, la salade, les tomates et le jambon. Mettez au frais.
    2. 2     Détaillez avec un économe des fines lamelles de fromage de brebis. Faites cuire à la poêle les cubes de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Versez-les sur la salade et rajoutez les lamelles de fromage. Parsemez d'un filet d'huile d'olive ou de noix.
    Pour finir... Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des noix, pignons, oeufs...

    Recette proposée par Marie-Cécile De Haro
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