Recette Fraises à la crème mentholée

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Recette proposée par Françoise Gambs

Voici un dessert très frais, très bon et très rapide ! "

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Facile

Pour 4 personnes :

250 g de fraises

1 petit pot de crème fraîche

3 cuillères à soupe de sucre

1 bouquet de menthe

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 20 mn

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Préparation

1 Lavez les fraises, équeutez-les. Ciselez les feuilles de menthe, gardez-en pour le décor. Préparez votre crème en chantilly avec le sucre et les feuilles de menthe ciselées.

2 Coupez les fraises en 2 ou 4, selon leur grosseur, installez-les dans des verrines, versez la chantilly. Réservez au frais au moins 10 minutes. Décorez d'une feuille de menthe. Servez avec des cookies ou autres petits gâteaux secs de votre choix.

Pour finir... Servez ces fraises dans des petits bocaux ou verrines. L'effet est garanti.

Recette proposée par Françoise Gambs
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