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Pour 1 personnes :
1 feuille de pâte à filo
2 Vache qui rit
1 tomate
1 petit coeur d'artichaut
moutarde à l'ancienne
ciboulette
fleur de sel
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Préparation : 2 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 14 mn
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1
Plier une feuille de pâte à filo en 4, la badigeonner de beurre fondu. Mélanger les portions de Vache qui rit avec une pointe de moutarde à l'ancienne.
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2
Tartiner la pâte à filo avec ce mélange, ajouter la tomate finement coupée en tranche. Faire cuire pendant 12 minutes à four chaud.
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3
A la sortie du four, ajouter le coeur d'artichaut émincé et parsemer de ciboulette et de fleur de sel. Déguster aussitôt avec une salade verte.
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L'avis de Manou sur Tartelette express à la Vache qui rit
Pas mal
Cette recette a l'avantage d'être très rapide à réaliser et permet de finir les restes de bricks.
Ma suggestion :
Tous les ingrédients peuvent être modifiés en fonction des goûts de chacun.
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L'avis de Rita Benaissa sur Tartelette express à la Vache qui rit
Déçue
Je n'ai pas apprécié le goût de la tomate crue et j'ai trouvé cette tartelette un peu fade.
Ma suggestion :
A la limite, préparer une sauce avec de la tomate pelée et des épices (thym, romarin, etc.).
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L'avis de Justine Gaillard sur Tartelette express à la Vache qui rit
Pâte à filo
La pâte à filo s'achète en supermarché. Elle ressemble aux feuilles de brick en plus léger.
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