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Cake banane amandes Agrandir la photo
Recette proposée par Hervé Moreau
Une super façon de finir des bananes trop mûres. La banane est les amandes se marient à merveille. "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 8 personnes :
  •   3 bananes bien mûres
  •   50 g d'amandes (entières de préférence, à défaut en poudre)
  •   220 g de farine
  •   100 g de sucre
  •   100 g de beurre salé à température ambiante
  •   2 oeufs
  •   1/2 sachet de levure chimique
  •   1 cuillère à café d'essence de vanille (facultatif)
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à 180°C.
      Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
    2. 2     Mélangez le beurre et le sucre et ajoutez les oeufs un par un. Puis ajoutez les mélange farine et levure.
    3. 3     Ecraser les bananes à la fourchette, hachez les amandes, puis ajoutez-les à la pâte avec la vanille.
    4. 4     Beurrez et farinez légèrement un moule à cake (ou chemisez-le simplement de papier sulfurisé), versez la pâte et faites cuire environ 50 minutes à 180°C.
      Le cake est cuit quand vous plantez une lame de couteau au milieu et qu'elle ressort sèche.
    Pour finir... Vous pouvez utiliser des noix ou des noisettes également. J'aime bien les hacher grossièrement pour garder quelques morceaux croquants à l'intérieur du cake.

    Recette proposée par Hervé Moreau
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      36 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Juliana Petiphar sur Cake banane amandes
    Très bon Je l'ai servi lors d'un goûter et il a été très apprécié.
    Ma suggestion : J'ai rajouté une cuillère à café de rhum.
    L'avis de Fatima Belaidi sur Cake banane amandes
    Réussi Très bonne recette.
    Ma suggestion : J'ai rajouté 5 cuillères à soupe de lait car la pâte était trop sèche.
    L'avis de Sarah sur Cake banane amandes
    Un peu déçue Je ne sais pas si c'est moi qui ai raté le cake, mais je n'ai pas aimé l'aspect pâteux en bouche. Par contre, on sentait bien le goût de banane !
    Ma suggestion : J'ai utilisé de l'amande en poudre mais le goût n'est pas ressorti ; à éviter.
     
    33 autres avis pour cette recette




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