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Recette proposée par Mélissende Dumont
De délicieux petits biscuits au goût de noisette et de cette pâte à tartiner que l'on aime tant ! "
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Pour 4 personnes :
75 g de beurre
40 g de sucre de canne
1 oeuf
100 g de farine
30 g à 50 g de noisettes concassées
1/2 sachet de sucre vanillé
2 pincées de sel
2 cuillères à café bombées de Nutella
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 165 mn
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1
Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre de canne, le tout doit blanchir un peu. Battre l'oeuf et l'ajouter au mélange. Incorporer aussi le sucre vanillé, ajouter les pincées de sel.
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2
Puis ajouter les deux cuillères à café bombées de Nutella. Ajouter ensuite la farine et les noisettes concassées (au pilon par exemple) dans la préparation et mélanger.
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3
Former un boudin avec la préparation en la versant sur du papier cellophane et en enroulant celui-ci sur lui-même, et mettre au réfrigérateur pour 2 heures.
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4
Préchauffer le four à 180°C et découper des tranches d'environ 1 cm dans le bâton de pâte. Les disposer sur la plaque du four et cuire pendant 15 minutes environ.
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L'avis de Sandrine Laurent-fontaine sur Sablés au Nutella et aux noisettes
Moelleux !
Très moelleux mais pas trop sablés, ces biscuit ont plu à tous, petits et grands.
Ma suggestion :
Il serait judicieux de signaler le temps de repos dans le temps de préparation. J'ai commencé la recette après diner (j'avoue je n'avais pas lu jusqu'au bout) et j'ai du attendre deux heures avant la cuisson, ce qui m'a fait coucher bien tard !
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L'avis de Marie sur Sablés au Nutella et aux noisettes
Facile et bon
Vraiment facile à faire mais comme les commentaires précédents, je trouve que le goût du Nutella est assez peu présent (j'en ai pourtant mis deux fois plus que prévu dans la recette).
Ma suggestion :
Peut-être qu'il faudrait essayer avec plus de Nutella et moins de noisettes concassées...
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